Gli oli essenziali sono miscele di essenze, ovvero sostanze aromatiche che si estraggono dai fiori, dalle foglie ma anche dalla buccia dei frutti, dal legno e dalla resina di alcune piante. Sono volatili (ovvero evaporano molto rapidamente), solubili in alcol e in olio ma non in acqua. A seconda delle loro caratteristiche è possibile classificare gli oli essenziali in tre gruppi, detti ‘note’. Nota di cuore A questa nota appartengono Continua a leggere